روزه گرفتن در ماه مبارک رمضان منافع معنوی ، فیزیکی ، روحی و اجتماعیبه همراه دارد ، ضمن اینکه باید رعایت نکات پزشکی و نحوه تغذیه نیز موردتوجه قرار گیرد. بنابراین نیاز به مصرف غذای زیاد هنگام افطار و سحر نیست، بلکه آنچه مهم است نحوه رژیم غذایی در این ماه است.
بدن مکانیسمهای تنظیم کننده ای دارد که در طی روزه داری فعال می شوند و سوخته شدنمؤثر چربی بدن در این ماه رخ می دهد. یک رژیم غذایی متعادل برای حفظ سلامتو فعالیت فرد در طی ماه رمضان کافی است. اختلالات بوجود آمده در این ماهناشی از مصرف زیاده از حد غذا ، مصرف نامتعادل غذا و خواب کم است .
سحر:
سحری را سبک مصرف کنید.
افطار:
نیازفوری بدن در هنگام افطار به دست آوردن یک منبع انرژی به شکل گلوکز(قندخون) برای هر سلول زنده به خصوص سلول های مغز و اعصاب است. خرما و آب میوهمنابع خوب قند هستند، لذا هنگام افطار مصرف خرما، آب میوه ، سوپ سبزیجات با رشته به منظور حفظ تعادل قند، آب و مایعات بدن توصیه می شود.
شام :
- گروه گوشت: مرغ ، گاو، گوساله، ماهی و ...
- گروه نان وغلات: این گروه منبع خوبی از کربوهیدرات های مرکب هستند و تأمین کننده انرژی ، پروتئین، مواد معدنی و فیبرهای غذایی می باشند.
-گروه لبنیات ( شیر ، ماست ، پنیر و...) شیر و محصلات لبنی منابع خوبپروتئین و کلسیم هستند که برای حفظ بافت بدن و عملکرد های متعددفیزیولوژیک ضروری می باشد.
- گروه سبزیجات : سبزیجات منبع خوب فیبرهای غذایی ، ویتامین A و سایر مواد شیمیایی گیاهی که آنتی اکسیدان هستند، می باشد. این مواد در جلوگیری از سرطان، بیماری های قلبی-عروقی و بسیاری از بیماری های دیگر مفید است.
-گروه میوه ها : میوه را به عنوان آخرین قسمت شام یا فاصله کمی بعد ازشاممصرف کنید تا باعث سهولت هضم غذا شده و از بروز بسیاری از مسائل جلوگیریکند. میوه های ترش ، ویتامین C بدنرا فراهم می کنند میوه ها منبع خوبی از فیبرهای غذایی هستند . میوه ها ومخلوطی از مغزها را می توان بعد از شام یا قبل از خواب مصرف کرد.

در طب قدیم روزه اهمیت خاصی داشته است. فیثاغورث و بقراط برخی از امراض را با روزه معالجه میکردند و ابن سینا فصلی از کتاب قانون را به مداوا با روزه اختصاص داده است.
دکترالکسی سوفورین دانشمند شهیر روسی میگوید: «جسم به هنگام روزه به جای غذااز مواد داخلی استفاده کرده و آنها را مصرف میکند و بدینوسیله خود راپاکیزه میسازد.»
اکثر بیماریهای حاد و مزمن را میتوانبه وسیله روزه بهبود بخشید یا از شدت آنها کاست. بهترین درمان بیولوژیکیاین است که به وسیله دفع مواد مضر، سلامت فرد را تامین نماییم. به محضاینکه نیروهای نوسازی موجود زنده، در هنگام روزه فعال و آزاد شوند، تصفیهمواد زائد حاصل از متابولیسم ایجاد میگردد. مشاهدات علمی تفاوت بینروزهداری و گرسنگی را نشان دادهاند.
نوعی داوطلبیواقعی توام با آسایش درونی لازمه روزهدرمانی است. وضع فکر بیمار، درهدایت اعمال متابولیک تمام بدن تأثیر اساسی دارد. روزهداری سبب افزایشقدرت انقباضی قلب و دفع چربیهای زائد میگردد.
آثار مثبت جسمی زیادی در افراد سالم و بیمار، برای روزهداری بیان شده است که از جمله:
- اثر بر سوخت و ساز بدن،
- غلظت هورمونها،
- فعالیت کلیهها، آزمایشهای کبدی،
- دستگاه گوارش،
- دستگاه قلب و عروق،
- آثار عصبی و روانی،
- اثر بر الکترولیتها و شاخصهای خونسازی،
- اثر بر کاهش وزن و ... میباشد.
- شیوع حملات صرعی در روزهداران ماه مبارک رمضان کاهش مییابد.
- روزهداری سبب کاهش افسردگی، افکار پارانوئیدی و وسواس میگردد و عزت نفس فرد را افزایش میدهد.
ماهرمضان را از آن جهت ماه صبر نامیدهاند چون صابر و روزهدار خود را ازتأثیر درگیریها، شکوه ها و آلام میرهاند و خویشتن را از آنها بازمیدارد. صبر یکی از طرق سلامت و بهداشت روانی است که در روزهدار تجلی مییابد

ماه رمضان،ماه میهمانی خدا بر همگان مبارک


